Nicandova

Gemüse putzen, schälen und mit der Gemüsehändler ganz ganz dünn hobeln. Olivenöl mit Salz verrühren unter die gemuesechips mischen. Das ganze bei 140 Grad 50 Minuten backen.
Wenn es fleischig werden soll, so wie bei mir morgen dann eine grosse Hand voll gemuesechips in ein Gefriergeräte geben, gut zubinden. Mit einem Fleischklopfer zerbröseln . Huehner- oder Putenschnitzel salzen, pfeffern in Mehl und Ei wenden mit den chipsbroesel parnieren. Dazu passt gekochte Hirse mit Erbsen und mais.