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 Betreff des Beitrags: Holunderpowidl
BeitragVerfasst: So 24. Mär 2019, 23:37 
Ritter
Ritter

Registriert: Do 27. Dez 2018, 20:47
Beiträge: 2169
Das ist ein Rezept, das für mich eine grosse mystisch spirituelle Bedeutung hat.
Da.3 kg abgerebelte holunderbeeren mit ein bisschen wasser nass machen, aufkochen, fest umrühren, Herd zurück schaltrn und nur leicht köcheln lassen, immer wieder umrühren, brennt sehr leicht an, nach 2 Stunden einen Teelöffel Zimt einführen. Mit dem Pürierstab im Kochtopf durchmixen, weiter köcheln lassen, bis es sich ungefähr auf die Hälfte reduziert hat. Umrühren ist sehr wichtig.wenn der Brei schön dick ist, in Gläser füllen.
Für mich enthselt der holunderpowidl die geballte Energie der grossen Mutter in ihrer Gestalt der weisen alten.


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Verfasst: So 24. Mär 2019, 23:37 


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 Betreff des Beitrags: Re: Holunderpowidl
BeitragVerfasst: So 24. Mär 2019, 23:42 
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Registriert: Di 9. Mai 2017, 08:19
Beiträge: 10758
Damit kannst du mich jagen, Hollerbeeren mag ich überhaupt nicht. Auch nicht als Powidl. Grinsy


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Ball, Kochen, Rezept, Rezepte, Tee

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