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 Betreff des Beitrags: Das echte Wiener schnitzel
BeitragVerfasst: Mo 6. Mai 2019, 08:01 
Ritter
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Registriert: Do 27. Dez 2018, 20:47
Beiträge: 2164
Bei uns hinterm Wald heisst jedes panierte Schnitzel Wiener Schnitzel egal ob vom Kalb, vom schwein oder von der pute. Ein Wiener Schnitzel muss jedoch ein Kalbsschnitzel sein. Bei uns glaubt mir das kaum jemand. Das heisst nicht, dass ich nicht auch Schweineschnitzel paniere. Besonders Putenschnitzel mag sogar ich.aber auch beim kalbsschnitzel muss man auf einiges achten.https://dorfzeitung.com/archive/63391


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 Betreff des Beitrags:
Verfasst: Mo 6. Mai 2019, 08:01 


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 Betreff des Beitrags: Re: Das echte Wiener schnitzel
BeitragVerfasst: Fr 13. Sep 2019, 07:52 
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Registriert: Di 9. Mai 2017, 02:46
Beiträge: 16070
Es stimmt.

Und jetzt kann ich mit erhobenem Haupte und gutem Gewissen sagen, dass ich NOCH nie ein echtes Wiener Schnitzel aß und niemals ein Wiener Schnitzel essen werde.

Nur echt Original ist Wahrhaftig.


https://www.youtube.com/watch?v=4kpCL7Y_3MQ


[Meine weibl. Musik: 1972 Juliane Werding / 1983 Nena "Kerner" / 1993 Michelle "Hewer" / 2003 Christina Stürmer / 2016 Franziska Wiese]


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 Betreff des Beitrags: Re: Das echte Wiener schnitzel
BeitragVerfasst: Fr 13. Sep 2019, 10:13 
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Bierlieferant
Bierlieferant

Registriert: Sa 10. Aug 2019, 03:13
Beiträge: 664
Wiener Schnitzel ist ein eingetragenes und Geschützes Gericht. Steht auf der Speisekarte Wienerschnitzel dann muss es vom Kalb sein.
Ist es vom Schwein muss auf der Karte stehen, Wienerschnitzel vom Schwein.
Seht nur Wienerschnitzel und du bekommst ein Schweinsschnitzel kannst du es in die Küche zurück gehen lassen und auf dein Kalbsschnitzel bestehen das zu dem ausgewiesenen Preis dann auch verkauft werden muss. Eine Andeutung das du zum Gewebeinspektorat gehst dich beschweren, wenn sie dir nicht bringen was auf der Karte steht und du bestellt hast hilft. Wenn du Moslem bist kannst du sogar Strafanzeige erstatten gegen den Gastwirt.


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 Betreff des Beitrags: Re: Das echte Wiener schnitzel
BeitragVerfasst: Fr 13. Sep 2019, 10:16 
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Registriert: Di 9. Mai 2017, 02:46
Beiträge: 16070
Franz hat geschrieben:
Wenn du Moslem bist kannst du sogar Strafanzeige erstatten gegen den Gastwirt.


Da ich ja in Deutschland wohne und aus Nordrhein Westfalen stamme, waren mir all diese Infos unbekannt. Und da ich kein Rindfleisch esse, grundsätzlich nicht, (Bis auf die Ausnahme der Ochsenschwanzsuppe) war es mir wichtig, das Original gefunden zu haben.


[Meine weibl. Musik: 1972 Juliane Werding / 1983 Nena "Kerner" / 1993 Michelle "Hewer" / 2003 Christina Stürmer / 2016 Franziska Wiese]


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 Betreff des Beitrags: Re: Das echte Wiener schnitzel
BeitragVerfasst: Fr 13. Sep 2019, 13:29 
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Bierlieferant
Bierlieferant

Registriert: Sa 10. Aug 2019, 03:13
Beiträge: 664
Franz hat geschrieben:
war es mir wichtig, das Original gefunden zu haben.

Der Helmut Misak ist als Koch aber Österreichisches Uhrgestein.
Das war der Belibteste Fehrenseh Koch seiner Zeit.
Seine Küche ist auch noch nicht geprägt von Gesund und nachhaltig sonderen von deftig ung gut schmecken muss es.
So hat jedes Wirtsaus in den 50 -60ger gekocht


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 Betreff des Beitrags: Re: Das echte Wiener schnitzel
BeitragVerfasst: Fr 13. Sep 2019, 13:59 
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Registriert: Di 9. Mai 2017, 02:46
Beiträge: 16070
Franz hat geschrieben:
Der Helmut Misak ist als Koch aber Österreichisches Uhrgestein.
Das war der Belibteste Fehrenseh Koch seiner Zeit.

****** Dass du das als Österreicher weißt, ist mir klar. Meine Österreicher gab es nur in Musik und Spielfilm.


[Meine weibl. Musik: 1972 Juliane Werding / 1983 Nena "Kerner" / 1993 Michelle "Hewer" / 2003 Christina Stürmer / 2016 Franziska Wiese]


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