Nicandova

Na, wenn ich es schicke, ist es ja nicht zu spät. Dann kann es am 23. schon überwiesen sein...

Dann passt es ja eh.

Wenn mir das "finster wichtige fehlt", dann bin ich sehr wehunausstehlich und zu nichts zu gebrauchen.

Kaffee - Bier - Tabak

Das hab ich jetzt in den 5 Tagen Ebbe wieder gemerkt. Kaum hab ich seit heut wieder Tabak und Bier, gehts mir wieder ok.

Da geht es mir nicht anders.

Den ganzen Tag Kopfweh, deshalb öfters im Bett gewesen....

Ojee, armes Phuchsyli. Bin heute länger umhergefahren, um die Baterie zu laden. Morgen muß ich dann nochmals den Öamtc anrufen für das Autu vom Alten, das steht etwas blöd. Muß ich machen, weil die Karte auf meinem Namen geht.

Heute den großen Umzug gemacht ^^

Mausi, also unsere Katze, war da leicht gestresst...
Wuselt jetzt aber auf der Hut seiend herum, die neue Wohnung erkunden

Jetzt kommt morgen nurnoch Kartons auspacken, den Kleiderschrank aufbauen, wenige Sachen noch aus der alten Wohnung holen und in der nächsten Zeit die alte Wohnung zurecht machen...

Ich gehe jetzt gleich heiern und wünsche gut

Erst jetzt ist das Kopfweh weg. Moa, war das diesmal lang....

Das war wirklich lang, hab mir schon Sorgen gemacht, dass du was aufgegriffen hast.

Und außer Cola gibt es aktuell im Penny keine Spritzbrause mehr. Nur noch dieses 0zeugs. Und das trink ich nicht.... Werde wohl wieder vermehrt Bier trinken müssen..... oder weit laufen...

Spaziergang schadet nicht. Werd dann am Vormittag das mit dem Autu machen. Erst muß ich Benzin holen, er hat wenig im Tank und wenn das Auto gestartet ist muß er mindestens eine halbe Stunde fahren, damit sich die Baterie aufladet.

Spaziergang solo nicht. Doch "Schleppen" schadet sehr....

Ist das Brausepulver schwer?

Wo lebst du denn? 1 Flasche hat 1,5 Liter. Trag mal 15 Kilo

Achso, das ist natürlich schwer, dachte das sind so Briefchen.
Werd dann mal losfahren, wird etwas dauern. Werd wahrscheinlich erst am Abend wiederkommen.

Das is Himbeer und Orange. Das is zum schlecken oder für Mineralwasser. Und hat keine Haltbarkeit, ist genauso schnell futsch wie ne Tüte Saft....

Heute hab ich mal wieder Nudeln gefuttert (Spiralen). Wenn ich sie seltener esse, schmecken sie richtig toll. Die ganze Woche, da wurden sie voll fad und unappetitlich...

Ja mag die auch mit einem guten Saucerl. Ich hate noch ein Reisfleisch eingefroren, das hab ich mir gewärmt, hat auch gut geschmeckt, falls ich noch Hunger bekommen habe ich noch feinen Räucherlachs, doch momentan bin ich noch nicht hungrig.

Ab heute bekomme ich wieder meine Wurst (Riesen).
Hab mit Edeka gesprochen, darf sie am Stück kaufen und sie wird dann extra aus dem Lager geholt. Heute eine 2 Kilo Wurst (Bierschinken) am Stück mit genommen....


Hätte nicht gedacht, dass die das zulassen....

Oh, das ist eine gute Nachricht.

Nu dacht ich, es is vorüber. Jetzt will die Hausputze 20 Euro haben. - Für Dezember und Januar. Dabei putzt sie nur "manchmal" einmal im Monat. Und natürlich ist das Schwarzarbeit. Sie bekommt also gesamt 40 Euro für 1x im Monat Putzen...

Das ist geschmolzen. Würd ich ihr nicht zahlen.

Deshalb lieg ich ja im Rückstand. Der Zettel liegt im Briefkasten....

Phu, für Schwarzgeld ist das überzahlt.

Würd ihr sagen, dass du dir das nicht leisten kannst. Und was ist dann?

Wenn sie alle 2 Wochen putzen würde (die Treppe), würd ich ja nix sagen..... doch sie putzt meist nur den Flur. Und der gehört nicht uns oben sondern den 2 Parteien unten. Uns gehört die Treppe....

Ich würds ihr einfach nicht geben, zur Not mußt du selber mal putzen.

Das ginge nur, wenn der Nachbar auch mal putzt oder mich bezahlt....

Wenn ihr euch zusammenschließt? Frag ihn mal was er von der Putze hält.

Ach, er hat auch schon mal geschimpft und wollte nicht mehr zahlen. Und ich hab sie dann zur Sau gemacht.... Ich werd wohl noch mal schimpfen müssen und ihr dann klar verdeutlichen, dass ich nicht mehr zahle, wenn sie weiter die Treppe vergisst...

Ja, mach das. Kannst ihr ja drohen, dass du sie meldest.

Ich habs geschafft, ich habs geschafft, ich habs geschafft...



Erstmals seit über 30 Jahren wieder ein Stück Fleisch wie zu Omas Zeiten....




Ich habs hinbekommen, von einem Stück Eisbein das Fleisch abzuschälen ohne mich zu verschneiden. Wie eine Schale an einem Stück geblieben. Nun innerhalb gewürzt und gerollt. Nun brutzelt es im Fritter....

Unbd jetzt passt sogar der übrig gebliebene Knochen für übermorgen in die Pfanne....

Das ist ja erfreulich.

Das ist in letzter Zeit alles, was du zu sowas sagst....

Was soll ich dazu sagen, ich freue mich für dich.

Du hast, wenn auch Rind, mehr Fleisch nachgeschlachtet als ich. Mir gings ja nur im richtiges Fleisch, mit gutem Stück unranzigem Fett. Doch in der Zubereitung bin ich noch immer n kleines Licht......

Ja, weil du keinen Backofen hast, da ist die Zubereitung schwieriger, wegen dem Würzen, Schwein braucht Knoblsauch und Majoran.

Doch ich hab n Backofen. Kann ihn bloß nicht anschließen. Weil das leider ein Gas & Elektroherd ist. Dort wo das Gas ist, da ist keine Elektrobuchse. Und Kilometer Kabel möchte ich nicht rumliegen haben...

Dann bleibt dir nur das Nachwürzen wenn du es aus der Fritteuse nimmst. Oder du gibst Knoblauch dazu, in der Hoffnung dass der Geschmack angenommen wird.
Also mitbruzzeln.

Hab ich ja gemacht. Bevor ich es eingerollt hab... Ist zwar schwach, doch das Kräutergewürz mit Knoblauch hat eingewirkt. Deshalb tu ich halt Maggi zusätzlich würzen....

Dann passt es ja. Sag mir wie es geschmeckt hat.

Wenn früher 100% war (Quellfleisch vom Schlachten)
Dann war das jetzt 60%

Und das was ich sonst normal esse kommt nur auf 40%

Mit Ausnahme der seltenen Holzfällersteaks, die kommen heute immer noch auf 75%

Das nächste Mal werd ich versuchen mariniert kräftig vorzuwürzen, vielleicht komm ich dann auf die 75%. (Vielleicht find ich ja nen Eimer mit Deckel)

Auf jeden Fall viel besser als das ewige Furz trockene Zeugs, das wenn nicht trocken, dann fast roh ist...

Ja, das ist eine Möglichkeit, einen Tag vormarinieren mit Knoblauch und Thymian uns Majoran. Du kanst auch Knoblauchspalten ins Fleisch Schlitze schneiden und die Knoblauchspalten dann reinstecken, ich mache das immer mit Lamm.

Du hast ja gehört, was der Schwarze im dritten Teil sagte: Es wird zwar immer gesagt, man soll Fett meiden, doch ohne Fett schmeckts einfach nicht. Als er den Burger machen wollte...

Das ist richtig, ohne Fett wirds strohig und trocken.

Ich hab noch eine Mufflonschulter eingefroren, die brat ich mir morgen, mit Linsen und Knödeln.

Mufflon? Ist das vom Bison? Büffelfleisch?

https://www.jagd-stmk.at/wildtiere/muffelwild/
Hab das von den Cechs bekommen, die fahren ja viel durchs Land und da haben sie das gefunden bei einer Bäuerin, die die züchtet und billig verkauft.

Kannte ich nicht.

Doch dafür weiß ich jetzt wo es hier kommt, wenn jemand "müffelt".....

Hoffentlich müffelt das gebratene Fleisch nicht.