Nicandova

Was versteht man unter Sugo?
Sugo ist eine besonders sämige Sauce

Eine Eigenschaft von Sugo ist die Konsistenz: Sugo ist flüssiger als Pesto und „fester“ als normale Tomatensauce. Ein echtes Sugo ist ausgesprochen sämig. Sugo können Sie besonders gut mit Pastagerichten kombinieren, weil die Sauce sehr gut an den Nudeln haftet.
Übliches Sugo:
https://www.ichkoche.at/sugo-bolognese-rezept-2698

Auweia. Also Omas ganz normale Soße.....

Ja, nur mit Fisch, hat recht gut geschmeckt.

Wie? Schon fertisch?

Schon verspeist.

Mit 48 im Pflegeheim. Ich dacht, ich glotz nicht richtig. Doch es stimmt.

Dement? Kann in manchen Fällen schon früh beginnen.

Dement, dann hätte ich es nachvollzogen.... Ursache nicht genannt.

Du bist zu König Ludwig geworden.

Ja, wenn schon Deutsch, dann wen? Also Ludwig.

Er wurde immer verkannt, er war ein feinsinniger Mensch.

Und du hast ein neues Userbild, ich war erst etwas verwirrt aber dann ging es.

Das ist doch der Ludwig.

Ja, jetzt weiss ich es, dank dir, aber ich hatte zuerst nicht erkannt, wer das auf dem Userbild ist, habe mich mit Ludwig nie beschäftigt, kannte nur den Namen, nicht das Gesicht dazu.

Tritsch dir doch mal nen Tratsch aus den Rippen Was für eine verzwickte Epoche wir doch haben. Bin ich froh, dass Opa das nicht mehr erleben muss. Er wäre garantiert zerbrochen....

Ja, ich denke mein Vater käme auch nicht mehr zurecht uns würde die Welt nicht mehr verstehen.

Schau mal drüben die 10 Gebote (Verbote) in den Grünen.

Haste gut und treffend beschrieben.

Raffen teuts bloß "fast" keiner.....

Wundert mich aber, ist nicht schwer zu verstehen.

Bei uns gibt es wieder eine Regierungsumbildung.
https://www.derstandard.at/story/200013 ... ufgeraeumt

Und wer macht die? Nehammer ja nicht.

Ja, er hat es gemacht. Aber gar nicht so schlecht, kein Vergleich zu Kurz. Er hat den parteilosen Arbetsminister Kocher das Wiertschaftsminesterium gegeben.
https://kurier.at/politik/inland/regier ... /402002403

Somit ist das Kurznetzwerk Geschichte.

Da stand, doch dass der Nehammer im Großen gar nix macht. Nur im Kleinen n bisschen.....

Im Großen nicht, aber das ist momentan nicht dringend.

Kein Tratsch in der Trische gefunden beim Mechaniker?

Morgen früh muß ich zum Mechaniker, heute war ein fader Tag, niemand getroffen.

Die Cechs fahren am Donnerstag 2 Wochen auf Urlaub nach Frankreich. Das heißt 2 Wochen Hühnerdienst.
Das Problem ist, das eine Krähe die Eier gestohlen hat uns ausgeraubt. Deshalb hat der Cech im Schlafstall eine Komplizierte Vorrichtung gebaut, damit sie dort legen können. Da kommt die Krähe nicht rein. Aber mir ist eingefallen, dass der alte Legestall unten noch ein Türchen hat, wo die nicht reinkommt. Hoffentlich gehen sie da nun rein legen. Mag nicht kompliziert herum tun, dass die legen können. Im Schlafstall würden sie das Legenest zuscheßen.

Wo ich die Eier schon überall gefunden hab. Nicht bei uns sondern auf Besuch. Die Hühner legen dort, wo es ihnen passt.

Normal benützen sie schon den Legestal, aber der war verschlossen, wegen der Krähe.
Ich hoffe das funktioniert so, wie ich gedacht habe. Mag nicht kompliziert herumfummeln.

Eine Krähe die Eier stibitzt? Krass, was es alles gibt.

@Krähe wenn du etwas Brot übrig hast, in Wasser einweichen, dann etwas ausdrücken und ihr zu essen hinlegen, sie sind oft recht zahm und futtern das gerne, wenn sie satt ist, lässt sie die Eier bestimmt in Ruhe.

Wenn du ihr kleines Bäuchlein füllst, wird sie dir dankbar sein und die Hühnereier liegen lassen, die sind schlau und nehmen gerne etwas von dir an, habe mich jahrelang um Krähen gekümmert, die werden zu richtigen Freunden, wenn du es möchtest.

Ja, das weiß ich, mache ich bei mir, aber die Nachbarn sind gerade auf Urlaub und deshalb habe ich keinen Überblick, wenn sie da ist. Gehe nur zum Eier holen runter und abends in den Stall einsperren und morgens rauslassen. Bin echt froh, wenn sie wieder da sind, muß ich nicht mehr runter dackeln.

Morgen Nachmittag treffe ich mit ehemaligen Kolleginnen auf ein Trätschchen.
Hoffentlich ist bis dahin der Brief schon da.

Wird das wenigstens länger als 3 Stunden oder auch wieder nur 30 Minuten? Der Kaffeeklatsch von Oma war immer mit Kuchen und ging von 15 Uhr bis 18 Uhr....

Wir treffen uns im Cafee in Heiligenkreuz, allzu lange bleib ich nicht, muß auch noch einkaufen fahren. Das verbinde ich damit, will so wenig wie möglich teuren Sprit verfahren.

Kauf dir n Pferd mit Kutsche. PLatz und Futter hast du genug.... Und in deiner Gegend fällt das nicht groß auf. Ist ja fast alles verschwunden.

Hab ja keinen Stall.

Der is schnell gebaut - für nur 1 Pferd. Und Platz haste genug.

Für einen Stall nicht.
ist mir erlich gesagt zu mühsam.

Na was glaubst du denn wie groß ein Stall sein muss? Doch nicht größer als dein Nähzimmer

Wüßte nicht wo der hinpassen würde und wer den bauen sollte.

Du lässt mich holen und dann bleib ich da. Und ich bau den Stall, wenn du das Material besorgst.

Solange es den Alten gibt, wird das nichts.
Außerdem hab ich keine Erfahrung mit Pferden.

Keine Riesen.

Shettland oder Isländer

Heute hab ich trotz Gluthitze einen Spaziergang gemacht. War notwendig, war schon stocksteif. Die Bauern mähen wie wild die Wiesen.
Der erste Teil war im der Hitze, und dann kam der Wald, wo es erträglich war.

Trotzdem fand ich es früher besser, wo nur Samstags gemäht wurde.... Geht mir echt auf den Senkel, das tägliche Mähen....

Ja, runherum wird gemäht. Jetzt machen sie ja so riesengroße Rollen, früher hatten sie nur die üblichen Heuballen gemacht.

Die Heuballen waren Privat. Die Rollen sind für Industriehöfe....

Ja, das leuchtet mir ein. Gibt ja fast keine kleinen Bauern mehr.

Also über das Sauerkrautgedicht muß ich noch immer lachen, obwohl ich schon so oft gelesen habe.